Садржај за овај чланак:
1. Развој аминокиселина
2 Структурна својства
3. Хемијски састав
4.класификација
5. Синтеза
6. физичкохемијска својства
7. Токсичност
8. антимикробна активност
9. Рхеолошка својства
10. Апликације у козметичкој индустрији
11. Апликације у свакодневној козметици
Сурфактанти аминокиселина (ААС)су класа површински активних средстава комбинујући хидрофобне групе са једном или више аминокиселина. У овом случају аминокиселине могу бити синтетичке или произведене из протеинских хидролисаната или сличних обновљивих извора. Овај рад покрива детаље већине доступних синтетичких рута за ААС и ефекат различитих рута на физичкохемијским својствима крајњих производа, укључујући растворљивост, стабилност дисперзије, токсичност и биоразградивост. Као класа површински активних средстава у све већој потражњи, свестраност ААС-а због њихове променљиве структуре нуди велики број комерцијалних прилика.
С обзиром да се сурфактанти широко користе у детерџентима, емулгаторима, инхибиторима корозије, опоравак терцијарног уља и фармацеутским лековима, истраживачи никада нису престали да обрате пажњу на површински активне армирати.
Сурфактанти су најрепрезентативнији хемијски производи који се свакодневно троше у великим количинама широм света и имали су негативан утицај на водено окружење.Студије су показале да раширена употреба традиционалних површински активних средстава негативно утиче на животну средину.
Данас су не-токсичност, биоразградивост и биокомпатибилност готово су важни за потрошаче као комунална и перформанси површински активних средстава.
Биосурфактивници су еколошки прихватљиви одрживи површински активни материјали који су природно синтетизовани микроорганизмима попут бактерија, гљивица и квасца или излучених ванстављајуће.Због тога се биосурфактанти такође могу припремити молекуларним дизајном до опонашања природних амфифилних структура, као што су фосфолипиди, алкил гликозиди и ацил аминокиседе.
Сурфактанти аминокиселина (ААС)су један од типичних површински активних средстава, који се обично производе од животињских или пољопривредних добијених сировина. Током протекле две деценије, ААС је привукао велико интересовање научника као нових површински активних средстава, не само зато што се могу синтетизовати из обновљивих извора, али и зато што су ААС лако разградиви и имају безопасне нус-производе, чинећи их сигурнијим за животну средину.
ААС се може дефинисати као класа површински активних средстава која се састоје од аминокиселина које садрже аминокиселинске групе (ХО 2 Ц-ЦХ-НХ2) или аминокиселински остаци (ХО 2 Ц-ЦХР-НХ-). 2 функционалне регије аминокиселина омогућавају изведено широко разноликост површински активних средстава. Познато је да у природи постоје укупно 20 стандардних протеиногених аминокиселина и одговорни су за све физиолошке реакције у расту и животним активностима. Они се разликују једна од друге само према остатку Р (слика 1, ПК А је негативан логаритам константа раствора дисоцијације киселине). Неки су непарни и хидрофобни, неки су поларни и хидрофилни, неки су основни, а неки су кисели.
Пошто су аминокиселине обновљиве једињења, сурфактници синтетизовани из аминокиселина такође имају висок потенцијал да постану одрживи и еколошки прихватљиви. Једноставна и природна структура, ниска токсичност и брза биоразградивост често их чине надређеним конвенционалним површински активним материјама. Користећи обновљиве сировине (нпр. Аминокиселине и биљна уља), ААС се може произвести различитим биотехнолошким рутама и хемијским путевима.
Почетком 20. века, аминокиселине су прво откривене да се користе као подлоге за синтезу површински активних средстава.Аа је углавном користила као конзерванси у фармацеутским и козметичким формулацијама.Поред тога, откривено је да је ААС биолошки активан против разних бактерија које изазива болест, а у туморе и вирусе. 1988. Доступност нискобуџетних ААС-а остварила је интересовање истраживања за површинску активност. Данас, са развојем биотехнологије, неке аминокиселине се такође могу комерцијално синтетизовати у великој мјери квасац, који се индиректно доказује да је ААС производња еколошки прихватљивије.
01 Развој аминокиселина
Већ је почетком 19. века, када су се природно појавиле аминокиселине прво, њихове структуре су предвиђене да буду изузетно драгоцене - употребљиве као сировине за припрему амфифола. Прво истраживање о синтези ААС-а пријавило је Бонди 1909. године.
У тој студији, Н-ацилглицин и Н-ацилаланин су уведени као хидрофилне групе за површински активне материје. Следећи рад укључивао је синтезу липоаминових киселина (ААС) користећи глицин и аланин и Хентрицх и др. Објавио низ налаза,Укључујући прву патентну пријаву, о употреби ацил саркозинаната и ацил аспартата соли као површински активне производе у чишћењу домаћинстава (нпр. Шампони, детерџенти и пасте за зубе).Након тога, многи истраживачи су истраживали синтезу и физичкохемијска својства ацил аминокиселина. До данас је у синтези, својствима, индустријским апликацијама и биоразградивости ААС објављено велико тело литературе.
02 Структурна својства
Неполарни хидрофобни ланац масних киселина ААС може варирати у структури, дужини ланца и броју.Структурна разноликост и висока површинска активност ААС објашњавају своју широку композициону разноликост и физичкохемијско и биолошка својства. Главне групе ААС-а састоје се од аминокиселина или пептида. Разлике у главним групама одређују адсорпцију, агрегацију и биолошку активност ових површински активних средстава. Функционалне групе у главној групи затим одређују врсту ААС-а, укључујући катион, анионски, ноонични и амфотериј. Комбинација хидрофилних аминокиселина и хидрофобних дугих портова формирају амфифилну структуру која молекули чини високо површинским активним. Поред тога, присуство асиметричних атома угљеника у молекули помаже у формирању киралних молекула.
03 Хемијски састав
Сви пептиди и полипептиди су производи полимеризације од ових скоро 20 α-протеиногених α-аминокиселина. Свих 20 α-аминокиселина садрже функционалну групу карбоксилне киселине (-ЦООХ) и амино функционалне групе (-НХ2), и причвршћене на исти тетраедрал α-карбонски атом. Аминокиселине се разликују једна од друге различитих Р група приложених на α-угљеник (осим лицина, где је Р група водоник.) Р групе се могу разликовати у структури, величини и алкалности (киселости, алкалности). Ове разлике такође одређују растворљивост аминокиселина у води.
Аминокиселине су кирале (осим глицина) и оптички су активне по природи јер имају четири различита супституента повезана са алфа угљеника. Аминокиселине имају две могуће конформације; Они се не преклапају огледало једни друге, упркос чињеници да је број Л-Стереоизомера значајно већи. Р-Гроуп присутна у неким аминокиселинама (фенилаланински, тирозин и триптофан) је арил, што доводи до максималне УВ апсорпције на 280 нм. Акисед α-цоох и основни α-НХ2 у аминокиселинама могу се јонизовати и оба стереоизомера, који су, конструисати је ионизациону равнотежу приказану доле.
Р-цоох ↔р-цоо-+ Х+
Р-нх3+↔р-нх2+ Х+
Као што је приказано у горњој равнотеже јонизације, аминокиселине садрже најмање две слабо киселе групе; Међутим, карбоксилна група је много кисела у поређењу са протонираном аминоом групом. пХ 7,4, карбоксилна група је изотонирана док је амино група протонирана. Аминокиселине са нејонизабилним Р групама електрично су неутралне на овом пХ и обликују Звиттерион.
04 Класификација
ААС се може класификовати у складу са четири критеријуме, који су описани доле заузврат.
4.1 Према пореклу
| Према пореклу, ААС се може поделити у 2 категорије на следећи начин. ① Природна категорија Неких једињења која се јављају природно које садрже аминокиселине такође имају могућност смањења површинске / интерфацијске напетости, а неки чак прелазе ефикасност гликолипида. Ове ААС су такође познате и као липопептиди. Липопептиди су једињења мале молекуларне тежине, које обично производе бацилске врсте.
Такви ААС се даље подели у 3 поткласе:Сурфацтин, итурин и фенгицин.
|
| Породица површинских активних пептида обухвата хептапептидне варијанте разних супстанци,Као што је приказано на слици 2А, у којем је Ц12-Ц16 незасићен β-хидрокси ланац киселине масних киселина повезан са пептидом. Површински активни пептид је макроциклични лактон у којем је прстен затворен катализом између Ц-термина β-хидрокси масне киселине и пептида. У поткласу иТурина постоји шест главних варијанти, наиме итурин а и ц, микосубтилин и бациломицин Д, Ф и Л.У свим случајевима хептапептиди су повезани са Ц14-Ц17 Ланцима β-амино масних киселина (ланци могу бити разнолики). У случају екуримицина, амино група на β-положају може да формира амидну везу са Ц-терминусом чиме формира макроцикличну структуру лактама.
Фенгицин подкласа садржи фенгицин А и Б, који се такође називају плипастатина када је ТиР9 Д-конфигуриран.Децапептид је повезан са Ц14 -Ц18 засићеним или незасићеним β-хидрокси лановима масним киселином. Структурно, плипастатин је такође макроциклични лактон, који садржи бочни ланац тира на положају 3 пептидне секвенце и формира естер везу са остацима Ц-терминала, чиме формира унутрашњу структуру прстена (као што је случај са многим псеудомонас липопептидима).
② Синтетичка категорија ААС се такође може синтетизовати коришћењем било које киселе, основне и неутралне аминокиселине. Уобичајене аминокиселине које се користе за синтезу ААС-а су глутаминска киселина, серина, пролин, аспартинска киселина, глицин, аргинин, аланин, леуцин и протеин хидролисанти. Ова подкласа површински активних средстава може се припремити хемијским, ензимским и хемоензиматским методама; Међутим, за производњу ААС-а хемијска синтеза је економичнија изводљива. Уобичајени примери укључују Н-лауроил-Л-глутаминска киселина и н-палмитоил-л-глутамична киселина.
|
4.2 На основу супституената алифатичних ланца
На основу супституената алифатичне ланце, површински активно киселине могу се поделити у 2 врсте.
Према положају супституента
| ≥-супституисани ААС У Н-супституисаним једињењима, амино група је замењена липофилном групом или карбоксилном групом, што резултира губитком базичности. Најједноставнији пример Н-супституисаних ААС-а су Н-ацил аминокиселине, које су у основи анионски сурфактанти. Н-супституисани ААС имају амидну везу везану између хидрофобних и хидрофилних делова. Амидна обвезница има могућност формирања водоничне везе, која олакшава деградацију овог површински активног окружења у киселом окружењу, чинећи то биразградивом.
②ц-супституисани ААС У Ц-супституисаним једињењима, супституција се појављује у карбоксилној групи (преко амиде или естер везе). Типична Ц-супституирана једињења (нпр. Естри или амиди) су у основи катионски сурфактанти.
③н- и Ц-супституисани ААС У овој врсти површински активне материје и амино и карбоксилне групе су хидрофилни део. Ова врста је у основи амфотерски површински активно средство. |
4.3 Према броју хидрофобних репова
На основу броја главних група и хидрофобних репова ААС се може поделити у четири групе. Равни ланац ААС, Близанци (димер) тип ААС, глицеролипидни тип ААС и бицефаличне амфифилне (Бола) типа ААС. Равна површински активна средства су површински активна средства која се састоје од аминокиселина са само једним хидрофобним репом (слика 3). ГЕМИНИ тип ААС имају две аминокиселине поларне главне групе и два хидрофобна репова по молекули (слика 4). У овој врсти структуре, два равна ланчана ААС повезана су заједно од стране одстојника и стога се називају димерима. У глицеролипидном типу Аа, са друге стране, два хидрофобна репова приложена су истој хеад групи аминокиселина. Ови сурфактанти се могу сматрати аналозима моноглицерида, диглицерида и фосфолипида, док су у ААС-у типа бола, две аминокиселине главне групе повезане хидрофобним репом.
4.4 Према врсти главе главе
①цатитиц аас
Главна група ове врсте сурфактаната има позитиван набој. Најранији катионски ААС је архинат етил кокоил, који је пиролидонски карбоксилат. Јединствена и разнолика својства овог сурфактанта чине је корисним у дезинфекцијским средствима, антимикробним агентима, антистатичким средствима, клима уређаја, као и нежно на очима и кожи и лако биоразградивим. Сингаре и Мхатре синтетизовали су катионски ААС на бази аргинина и проценили њихов физичкохемијска својства. У овој студији су тврдили да су високе приносе производа добијених помоћу Сцхоттен-Бауманн реакционих реакционих услова. Са повећањем дужине и хидрофобности алкил и хидрофобност, утврђено је да је површинска активност површински активност повећала и критичка концентрација мицела (ЦМЦ) да се смањи. Још један је квартерски ацил протеин, који се обично користи као балван за негу косе.
②аниониц аас
Код анионских површински активних средстава, поларна глава површине површински активне назору. Саркозин (ЦХ3 -НХ-ЦХ2 -ЦООХ, Н-метилглицин), аминокиселина која се обично налази у морским звијездама и морским звездама је у вези са глицином (НХ2 -ЦХ2 -ЦООХ,), основна аминокиселина пронађена у ћелијама сисара. -ЦООХ,) је хемијски повезана са глицином, која је основна аминокиселина која се налази у ћелијама сисара. Лауринска киселина, тетрадеканочна киселина, олеинска киселина и њихови халиде и естери обично се користе за синтетизовање саркозинатних површински активних средстава. Саркосинати су инхерентно благе и стога се обично користе у испирањем за испирање, шампоне, пене за бријање, сунчане коже, чишћење коже и остали козметички производи.
Остали комерцијално доступни анионски ААС укључују Амисофт ЦС-22 и АмилитегЦК-12, који су трговачка имена за натријум Н-цоцоил-Л-глутамат и калијум Н-цоцоил гликонирају, респективно. Амилит се обично користи као средство за пењење, детерџент, солубилизатор, емулгатор и дисперзант и има много апликација у козметици, као што су шампони, сапуни за купање, каросерије каросерије, пасте за чишћење зуба, сапуни за чишћење лица, чишћења за чишћење објектива и површински активирање. Амисофт се користи као благи чистилац коже и косе, углавном у чишћења лица, блокирају синтетичке детерџенте, производе за негу тела, шампоне и друге производе за негу коже.
③ЗВИТТЕРОНИЦ или Амфотериц Аас
Амфотерски сурфактници садрже и киселе и основне веб локације и стога могу да мењају своју накнаду променом пХ вредности. У алкалним медијима понашају се попут анионских површински активних средстава, док се у киселим окружењима понашају попут катионских површински активних средстава и неутралним медијима попут амфотерних површински активних средстава. Лаурил лизин (ЛЛ) и алкокси (2-хидроксипропил) аргинин су једини познати амфотерски сурфактанти засновани на аминокиселинама. ЛЛ је производ кондензације лизине и лауринске киселине. Због своје амфотерске структуре, ЛЛ је нерастворљив у готово свим врстама растварача, осим за врло алкалне или киселе раствараче. Као органски прах, има одлично пријањање на хидрофилне површине и низак коефицијент трења, дајући ову површински активну способност подмазивање. Лл се широко користи у кремама коже и клима уређаја и такође се користи и као мазиво.
④нониониц аас
Неотничке површински активне материје карактеришу поларне главне групе без формалних оптужби. Осам нових етоксилираних нонијских површински активних средстава припремило је Ал-Сабагх ет ал. од растворљивих нафте и аминокиселина. У овом процесу, Л-фенилаланин (ЛЕП) и Л-леуцин први су се естерификовали хексадеканолом, а затим амидација са палмитном киселином да би се добила два амида и две естере α-аминокиселина. Амиди и естри су тада подвргнути реакције кондензације етилен оксидом да би припремили три деривата фенилаланина са различитим бројем полиоксиетиленских јединица (40, 60 и 100). Откривено је да ови нонични ААС имају добру својства детерџетирања и пенања.
05 синтеза
5.1 Основна синтетичка рута
У ААС-у могу се причврстити хидрофобне групе за локације амина или карбоксилне киселине или преко бочних ланаца аминокиселина. На основу тога доступне су четири основне синтетичке руте, као што је приказано на слици 5.
Сл.5 Фундаменталне синтезе стазе аминокиселинских површински активних средстава
| Патхваи 1. Амфифилички естер амини производе се реакцијама естерификације, у том случају синтеза површински активна средства обично се постиже рефлуксирањем масних алкохола и аминокиселина у присуству дехидрирајућег агенса и киселог катализатора. У неким реакцијама, сумпорна киселина делује као катализатор и средство за дехидрирање.
Патхваи 2. Активиране аминокиселине реагују алкиламинима да формирају амидне обвезнице, што резултира синтезом амфифилне амидомина.
Патхваи 3. Амидо киселине се синтетишу тако што реагују аминске групе аминокиселина амидо киселинама.
Патхваи 4. Дуго косине алкилне аминокиселине синтетизоване су реакцијом аминских група са халоалканима. |
5.2 Уплати у синтези и производњи
5.2.1 Синтеза једноконтроле аминокиселине / пептидне површински активне материје
Н-ацил или о-ацил аминокиселине или пептиди могу се синтетизовати ензим-катализованом ацилацијом амина или хидроксилних група са масним киселинама. Најранији извештај о липасе-катализираној синтези липазе на растваралној аминокиселини или деривата метил естера користило је Цандида Антарктику, са приносом у распону од 25% до 90% у зависности од циљне аминокиселине у зависности од циљане амино киселине у зависности од 25% до 90%. Метил етил кетон користи се и као растварач у неким реакцијама. Вондерхаген и др. Такође је описано и липазе и катализоване реакције неасе-ацилације аминокиселина, протеинских хидролисата и / или њихових деривата коришћењем мешавине воде и органских растварача (нпр. Диметилформамида / вода) и метил бутил кетон.
У раним данима главни проблем са ензимским катализираним синтезом ААС-а био је низак принов. Према ВалиВиети ет ал. Принос деривата Н-тетрадеканоил аминокиселина био је само 2% -10% чак и након коришћења различитих липаза и инкубирајући на 70 ° Ц током много дана. Монтет и др. Такође се сусрели са проблемима који се тичу ниског приноса аминокиселина у синтези Н-ацил лизина помоћу масних киселина и биљних уља. Према њима, максимални принос производа износио је 19% под условима без растварача и користећи органске раствараче. Исти проблем наишао је на ВалиВети ет ал. У синтези Н-ЦБЗ-Л-Лизина или Н-ЦБЗ-лизин деривата метил естра.
У овој студији су тврдили да је принос 3-о-тетрадеканоил-Л-серине 80% када користи Н-заштићена серина као подлоге и новозимске 435 као катализатор у окружењу слободног растварача. Нагао и Кито проучавали су о-ацилацију Л-серине, Л-хомосерина, Л-Тхроонин и Л-тирозина (лет) када је коришћења липазе (липаза добила Цандида Цилиндрацеа и Рхизопус Делемар у воденом медијуму) и извештавао је да су приноси ацилације л-хомосерина и Л-серине нешто ниски Ацилација Л-ТХРоонине и догодио се.
Многи истраживачи подржали су употребу јефтиних и лако доступних подлога за синтезу економичних ААС-а. Соо ет ал. Тврдио је да припрема површински активних средстава заснована на длановима најбоље функционира са имобилисаним липоензимом. Приметили су да ће принос производа бити бољи упркос временској употреби реакције (6 дана). Герова ет ал. Истражила је синтеза и површински активност киралног Н-палмитоила ААС-а на основу метионин, пролине, леуцина, треонина, фенилаланина и фенилглицина у цикличком / рацемском смеши. Панг и Цху описали су синтезу мономера на бази аминокиселина и мономера на бази дикарбоксилне киселине у раствору серија функционалних и биоразградивих аминокиселинских полиамидних естера синтетизована по реакцијама су-кондензације у раствору.
Цантаеузене и Гуерреиро пријавили су естерификацију група карбоксилне киселине Боц-Ала-ОХ и Боц-Асп-ОХ са дугорочним алкохолним алкохолима и диолитама, са дихлорометаном као растварачем и агарозом 4б (сефароза 4б) као катализатор. У овој студији, реакција Боц-Ала-ОХ са масним алкохолима до 16 угљеника дала је добре приносе (51%), док је за Боц-АСП-ОХ 6 и 12 угљеника било боље, са одговарајућим приносом од 63% [64]. 99,9%) у приносима у распону од 58% до 76%, што је синтетизовано формирањем амидних обвезница са различитим алкиламинима или естерским везама са масним алкохолима ЦБЗ-АРГ-ОМЕ, где је татаин поступио као катализатор.
5.2.2 Синтеза аминокиселинских / пептидних површински активних аминокиселина
Гемини сурганизације на бази аминокиселина састоје се од два равна ланац ААС молекула повезана је међусобно од стране Спацер Гроуп-а. Постоје 2 могуће шеме за хемоензиматску синтезу сурфактаната на аминокиселисти у ГЕМИНИ-у (слика 6 и 7). На слици 6, 2 аминокиселинских деривата реагују са једињењем као спацер група, а затим се уводе 2 хидрофобне групе. На слици 7, 2 равне конструкције директно су повезане са бифункционалном Спацеер Гроуп.
Најранији развој ензимске катализиране синтезе Близанцима липоамино киселина је пионирао валиВети ет ал. Иосхимура ет ал. Истраживали синтезу, адсорпцију и агрегацију аминокиселинског сурфактанта заснованог на бази цистена и н-алкил бромида. Синтетизовани сурфактанти су упоређени са одговарајућим мономеричким сурфактантима. Фаустино ет ал. Описала је синтезу мономерних ААС-а на Анионским урее на основу Л-цистине, ДЛ-цистине, Л-цистеине, Л-цистеине, Л-цистеине, Л-цистеином, Л-цистеином, Л-цистеином, л-цистеином и њиховим паровимама у проводљивости, равнотежне површинске напетости и од њих. Показано је да је вредност ЦМЦ-а Близанци била нижа упоређивањем мономера и Близанца.
Слика СИЛТЕЗА ГЕМИНИ ААС Коришћење АА деривата и одстојника, а затим уметање хидрофобне групе
Слика.7 Синтеза ГЕМИНИ ААСТЕ КОРИШТЕЊЕ БИЉНИХ СПАЦЕРА И ААС
5.2.3 Синтеза аминокиселинских / пептидних сурфактаната од глицеролипиде
Глицеролипид Аминокиселина / пептидне површински активне масе су нова класа липидних аминокиселина које су структурне аналоге глицерола моно- (или ди-) естера и фосфолипида, због своје структуре једног или два масна ланаца са једном аминокиселином повезаном са окосницом глицерола по корорици. Синтеза ових површински активних средстава започиње припремом аминокиселина глицерола на повишеним температурама и у присуству киселог катализатора (нпр. БФ 3). Синтеза ензимска катализирана (користећи хидролазе, протеазе и липазе као катализатори) је такође добра опција (слика 8).
Пријављена је синтеза ензимске катализоване синтерове дилаурилираног аргинина гликерида који користе папаин. Такође је пријављена синтеза коњугата дијацилглицеролског естра са ацетиларног и процене њихових физикохЕмијских својстава.
Слика.8 Синтеза моно и дијацилглицерол аминокиселина коњугата
Спацер: НХ- (ЦХ2)10-НХ: ЈедивокБ1
Спацер: НХ-Ц6H4-НХ: ЈедивокБ2
Спацер: ЦХ2-Цх2: ЈедиксБ3
Слика.9 Синтеза симетричних амфифила изведених из Триса (хидроксиметил) аминометана
5.2.4 Синтеза аминокиселинских / пептидних површински активних метала
Амфифили на бази аминокиселина садрже 2 аминокиселине које су повезане са истим хидрофобним ланцем. Францеанцецхи ет ал. Описао је синтезу амфифила у боји са 2 аминокиселина (Д- или Л-аланин или л-хистидин) и 1 алкил ланца различитих дужина и истраживала је њихову површинску активност. Они разговарају о синтези и здруживању нових амфифила типа Бола са аминокиселинским фракцијом (користећи необичну β-аминокиселину или алкохол) и Ц12 -Ц20 Спацер Гроуп. Необично коришћене β-аминокиселине могу бити шећер аминоацид, азидотимин (АЗТ) -Дедиве аминокиселина, норвенска аминокиселина и амино алкохол из АЗТ-а (слика 9). синтеза симетричних амфифила у боли типа добијена из ТРИС-а (хидроксиметил) аминометана (ТРИС) (слика 9).
06 Физичкохемијска својства
Познато је да су површински активна средства заснована на аминокиселини (ААС) разнолика и имална у природи и имају добру примену у многим апликацијама као што су добра солилизација, добра својства добре емулгације, висока ефикасност, висока перформанси високе површине и добри отпорност на чврсту воду (толеранција калцијума ионска ионска).
На основу сурфактантних својстава аминокиселина (нпр. Површинске напетости, ЦМЦ, фазно понашање и температуре), следећи закључци достигли су након опсежних студија - површинске активности ААС-а супериорно је од свог конвенционалног сурфактаналног колеге.
6.1 Критична концентрација мицела (ЦМЦ)
Критичка концентрација мицелле једна је од важних параметара површински активних средстава и управља мноштвом површинских активних својстава као што су растворљивост, ћелијска лиза и њена интеракција са биофилдима, итд. Уопштења, повећава се дужина ланца угљоводоника, доводи до смањења вредности ЦМЦ вредности раствора за површински активност. Сурфактанти на основу аминокиселина обично имају ниже вредности ЦМЦ-а у поређењу са конвенционалним површински активним материјама.
Кроз различите комбинације главних група и хидрофобних репова (моно-цатионски амид, би-катионски амид, би-катионски естер заснован на амиде), Инфанте ет ал. Синтетизовали су три ААС-а на бази аргинина и проучавали њихов ЦМЦ и Γцмц (површински напетост на ЦМЦ-у), показујући да су вредности ЦМЦ-а и Γцмц смањене са повећањем дужине хидрофобног репа. У другој студији, Сингаре и Мхатре открили су да је ЦМЦ површински активна средства Н-α-ациларгине смањен са повећањем броја хидрофобних атома угљеника у репу (Табела 1).
Иосхимура ет ал. Истражили су ЦМЦ гензини сурфактаната који је добио цистеине аминокиселине и показао да је ЦМЦ смањен када је дужина угљеног ланца у хидрофобном ланцу повећана са 10 на 12 година. Дужина угљеног ланца дужине до 14 резултирало је повећањем ЦМЦ-а, што је потврдило да је дуго-ланчани армини сурфактери, што је потврдило да је дуго-ланчани армини сурганизовани сурганизирани.
Фаустино ет ал. Пријавило је формирање мешовитих мицела у воденим растворима анионских сурфактанских арминија на бази цистена. Сурфактанти Близанци су такође у поређењу са одговарајућим конвенционалним мономерно сурфактантима (Ц 8 ЦИС). Извештавају се да су вредности ЦМЦ-а са липид-сурфактантним смешама ниже од оних чистог сурфактаната. Близанци сурфактанти и 1,2-дихептаноил-сн-глицерил-3-фосфоколин, растворљив у води, микрофолипид који формира мицелле, имао је ЦМЦ на милимоларном нивоу.
Схрестха и Арамаки су истраживали формирање вискоеластичних мицела у облику вискоелектране у воденим растворима мешовитих анионских-нонијских површински активних аминокиселина у непостојању умешавања соли. У овој студији откривено је да Н-додецил глутамат има вишу температуру Краффт; Међутим, када је неутралише основне аминокиселине Л-лизин, генерирала је мицеле и раствор се почело понашати попут невтонианске течности на 25 ° Ц.
6.2 Добра растворљивост у води
Добра растворљивост у води ААС је последица присуства додатних ко-НХ обвезница. То чини ААС биоразградивијим и еколошки прихватљивијим од одговарајућих конвенционалних површински активних средстава. Растворљивост воде Н-ацил-Л-глутамична киселина је још боља због својих 2 карбоксилне групе. Растворљивост на води ЦН (ЦА) 2 је такође добра јер у 1 молекули постоје 2 ионске аргинине у 1 молекули, што резултира ефикаснијим адсорпцијом и дифузијом на ћелијском интерфејсу и равномерној инхибицији бактерија у нижим концентрацијама.
6.3 Краффт Температура и Краффт Поинт
Температура КРАФФТ-а може се схватити као специфично понашање растворљивости површински активних средстава чија се растворљивост нагло повећава изнад одређене температуре. Ионски сурфактанти имају тенденцију стварања чврстих хидрата, који могу да се наставе из воде. На одређеној температури (такозвана температура КРФФТ) обично се поштује драматично и прекине раст растворљивости растворљивости. Крафт тачка јонског сурфактанта је његова крафтна температура у ЦМЦ-у.
Ова карактеристика растворљивости обично се види за јонске површински активне материје и може се објаснити на следећи начин: растворљивост сурфактантног мономера је ограничена испод температуре крафта док се не достигне тачка крафта, где се његова растворљивост постепено повећава због формирања мицела. Да би се осигурала потпуна растворљивост, потребно је припремити формулације површински активне површине на температурама изнад Краффт Поинта.
Температура КРАФТ-а ААС је проучавана и у поређењу са оним конвенционалним синтетским сурфактантима.Схрестха и Арамаки проучавао је температуру ААС-а на основу аргинина и утврдила да је критична концентрација мицелле изложено у облику пре-мицела изнад 2-5 × 10-6 мол-Л-1, а затим нормална врста мицела (ОХТА ЕТ ал. "О ОХТА и др. Н-хексадецаноил ААС и разговарао о односу између њихове температуре у Краффту и аминокиселинским остацима.
У експериментима је откривено да је крафтна температура Н-хексадецаноил ААС повећана са смањењем величине аминокиселинских остатака (фенилаланина је изузетак), док је топлота растворљивости (топлина растворљивости (унос топлоте) повећала с обзиром на смањење величине аминокиселинских аминокиселинских производа (осим глицине и фенилаланина). Закључено је да је и у аланинским и фенилаланинским системима, ДЛ интеракција је јачи од интеракције ЛЛ у чврстом облику Н-хексадеканоил ААС соли.
БРИТОВЕ ЕТ АЛ. Одредио је температуру Крафта три серија романа аминокиселинских површински активних средстава користећи диференцијални микрокалориметрија скенирања и утврдило је да је промјена трифлуороацетат јона до јодиде јодиде до резултирало значајном повећањем температуре крафта (око 6 ° Ц до 53 ° Ц. Присуство ЦИС-двоструких обвезница и незасићене присутне у дугорочној дериватима дугорочно је довело до значајног смањења температуре Краффт. Извештава се да је Н-додецил глутамат да има вишу температуру Краффт. Међутим, неутрализација са основном аминокиселином Л-лизин резултирала је формирањем мицела у раствору који су се понашали попут невтонианске течности на 25 ° Ц.
6.4 Површинска напетост
Површинска напетост површински активних средстава повезана је са дужином ланца хидрофобног дела. Зханг и др. Одређена је површинска напетост натријум какоил гликона од методе Вилхелми плоче (25 ± 0,2) ° Ц и одредила вредност површинске натезања на ЦМЦ-у као 33 МН-М -1, ЦМЦ као 0,21 ммол-Л -1. Иосхимура ет ал. Одређена је површинска напетост 2Ц Н ЦИС типа површинске површинске површине на бази површине 2Ц Н ЦИС-ове површинске агенције засноване на ЦИС-у. Откривено је да је површинска напетост на ЦМЦ смањеном са повећањем дужине ланца (све док Н = 8), док је тренд преокренут за површински активне материје са Н = 12 или дужим дужинама ланца.
Проучава се и ефекат ЦАЦ1 2 на површинску напетост дикарбоксилираних аминокиселинских површински активних средстава. У тим студијама, ЦАЦ1 2 је додат у водени раствори три сурфактаната типа типа дикарбоксилата (Ц12 Мална 2, Ц12 АСПНА 2 и Ц12 Глуна 2). Вредности висоравни након што су упоређене ЦМЦ-а и откривено је да је површинска напетост смањена при веома ниском ЦАЦ1 2 концентрације. То је последица утицаја јона калцијума на аранжман површински активно средство на интерфејсу за гас воде. Површинске напетости соли Н-додециламиномалоната и Н-додециласпартата, с друге стране, такође су готово константне до 10 ммол-Л -1 ЦАЦ1 2 концентрација. Изнад 10 ммол-Л-1, површинска напетост расте нагло, због формирања падавина калцијумове соли површински активне материје. За динатријуму сол Н-додецил глутамата, умерено додавање ЦАЦ1 2 резултирало је значајним смањењем површинске напетости, док је стално повећање концентрације ЦАЦ1 2 више не изазвао значајне промене.
Да би се утврдила адсорпциона кинетика ААС-а ГЕМИНИ-а у интерфејсу за гас-воду, динамична површинска напетост је одређена коришћењем максималног метода притиска мехурића. Резултати су показали да се за најдуже време испитивања, 2Ц 12 Цис динамичка површинска напетост није променила. Смањење динамичке површинске напетости зависи само од концентрације, дужине хидрофобних репова и број хидрофобних репова. Повећавање концентрације површински активне материје, смањење ланчане дужине као и број ланца резултирало је бржи пропадање. Откривено је да су резултати добијени за веће концентрације Ц Н ЦИС-а (Н = 8 до 12) врло близу γ ЦМЦ мереном методом Вилхелми.
У другој студији, динамичне површинске напетости натријум дилаурил цистине (СДЛЦ) и натријум дидекамино цистене су одређене методом Вилхелми Планте, а поред тога, равнотежне површинске тензије њихових водених раствора одређене су методом падајуће јачине. Реакција дисулфидних обвезница даље је истраживала и другим методама. Додавање меркаптоетанола на 0,1 ммол-Л -1СДЛЦ раствор довео је до брзог пораста површинске напетости са 34 мн-М -1 до 53 МН-М -1. Пошто нацло може оксидирати дисулфидне обвезнице СДЛЦ-а у групе сулфонске киселине, нису примећени агрегати када је нацло (5 ммол-Л-л -1) додан у 0.1 ммол-Л -1 СДЛЦ раствор. Резултати преноса електронске микроскопије и динамички резултати лагане расипање показали су да нису формирани агрегати у раствору. Откривено је да је површинска напетост СДЛЦ повећала од 34 мн-М -1 до 60 мн-М -1 у периоду од 20 мин.
6.5 Бинарне површинске интеракције
У животним наукама, бројне групе су проучавали вибрациона својства смеша Катионске ААС (диациолглицерол аргинине сурфактаната) и фосфолипида на интерфејсу гас-воде, коначно закључивши да ова неалектична имовина изазива преваленцију електростатичких интеракција.
6.6 Својства агрегације
Динамично расипање светлости се обично користи за одређивање агрегационих својстава мономера на бази аминокиселина и сурфактантима за близине у концентрацијама изнад ЦМЦ-а, дајући привидан хидродинамички пречник ДХ (= 2Р х). Агрегати које формирају Ц Н ЦИС и 2ЦН ЦИС релативно су велики и имају широку дистрибуцију размера у поређењу с другим површински активним материјама. Све сурфактанте осим 2Ц 12 цис обично формирају агрегате од око 10 нм. Мицелле Величине сурфактаната Близанцима значајно су веће од оних њихових мономерних колега. Повећање дужине ланца угљоводоника такође доводи до повећања величине мицела. ОХТА и др. Описао је својства агрегације три различита стереоизомера тетраметиламонијум-аланинских тетраметиламонија у воденом раствору и показала да дијастереоизомери имају исту критичну концентрацију агрегације у воденом раствору. Ивахасхи ет ал. Истражена кружним дихроизмом, НМР и притиском паре Осмометрија формирање киралних агрегата Н-Додецаноил-Л-глутаминске киселине, Н-Додецаноил-Л-ВАЛИНА и њихових метилних естера у различитим растварачима (као што су тетрахидрофуран, ацетонитрил, 1,4-диоксан, 1,4-диоксан и 1,4-диок-дихлоретан) Истражена кружним дихроизмом, НМР-ом и притиском паре ОсМометрија.
6.7 Интерфацијални адсорпција
Интерфацијална адсорпција површински активних аминокиселина и његова поређења са својим конвенционалним колегом је такође један од упутстава за истраживање. На пример, истражена су међународна заштитна својства адсорпције додецил естера ароматичних аминокиселина добијених од пустила и ЛЕП-а. Резултати су показали да су и ЛЕП показали ниже интерфацијске области на гас-течном интерфејсу и у интерфејсу са водом / хексаном.
Бордес и др. Истраживао је понашање решења и адсорпција на гас-водилном интерфејсу три дирацбоксилиране аминокиселинске површине, динатријум соли додецил глутамата, додецил аспартата и амартата и аминомалоната (са 3, 2 и 1 атома угљеника између две карбоксилне групе). Према овом извештају, ЦМЦ дикарбоксилираних површински активних средстава је 4-5 пута већи од оне од монокарбоксилиране додецилне гликелине соли. Ово се приписује формирању водоничних веза између дикарбоксилираних површински активних средстава и суседних молекула кроз амидне групе у њему.
6.8 Фазно понашање
Изотропне дисконтинуиране кубичне фазе примећују се за површински активне материје у веома високим концентрацијама. Молекули површински активна средства са веома великим главним групама имају тенденцију да формирају агрегате мањи позитивна закривљеност. Маркуес ет ал. studied the phase behavior of the 12Lys12/12Ser and 8Lys8/16Ser systems (see Figure 10), and the results showed that the 12Lys12/12Ser system has a phase separation zone between the micellar and vesicular solution regions, while the 8Lys8/16Ser system The 8Lys8/16Ser system shows a continuous transition (elongated micellar phase region between the small micellar phase region and the Регија везикула фазе). Треба напоменути да је за регион Весицле-а 12лиС12 / 12СЕР система, Весицлес увек коегзистирају са мицелама, док се регион Весицле 8лиС8 / 16СЕР има само везикуле.
Катанионијске смеше површински активних средстава заснованих на лизин и серине: симетрични 12лиС12 / 12СЕР пара (лево) и асиметрични 8лиС8 / 16СЕР пара (десно)
6.9 Способност емулгације
Коуцхи ет ал. Испитали су емулгирајућу способност, интерфацијалну напетост, дисперзивност и вискозност Н- [3-додецил-2-хидроксипропил] -Л-аргинина, Л-глутамата и друге ААС. У поређењу са синтетским сурфактантима (њихови конвенционални неионични и амфотерски колега), резултати су показали да ААС има јачи и емулгирајући способност од класичних површински активних средстава од класичних површински активних средстава од класичних површински активних средстава од класичних површина.
Бацзко и др. Синтетизовани роман анионски анионски аминокиселински сурфактенти и истражили су њихову подобност као хирално оријентисане НМР спектроскопију солвенти. Серија амфифила на бази сулфоната или Л-АЛА деривата са различитим хидрофобним реповима (пентил ~ тетрадецил) је синтетизована тако што реагују аминокиселине са о-сулфобензоичним анхидридом О-СУЛФОБЕНЗОИ-а. Ву ет ал. синтетизоване натријумове соли Н-масних ацилних ААС-а иИстражила је своју способност емулгирања у емулзијама у нафту и воде, а резултати су показали да су ови површински активна средства боље да се боље проведу са етил ацетатом као уљном фазом него са Н-хексаном као уљна фаза.
6.10 Аванси у синтези и производњи
Отпорност на тврду воду може се схватити као способност сурфактаната да се одупире присуству јона као што су калцијум и магнезијум у тврдој води, тј. Способност да се избегне таложење на сапуни калцијума. Сурфактанти са високом отпором на тврдом водоводу су веома корисни за формулације детерџената и производима за личну негу. Отпорност на тврду воду може се проценити израчунавањем промене растворљивости и површинске активности површински активношћу у присуству јона калцијума.
Други начин за процену тврдог водовода је израчунавање процента или грама површински активног мјеста потребан за сапун за калцијум формиран од 100 г натријум оледа који се диспергује у води. У областима са високом тврдом водом, високе концентрације јона калцијума и магнезијума и садржаја минерала могу отежати неке практичне апликације. Често се натријум-јон користи као контра ион синтетичког анионског сурфактанта. Пошто је дивалентна јона калцијума везана за обе молекуле површински активна средства, то узрокује да се површински активно појави да се постаје лакше од раствора мања вероватноћа да је мање вероватно.
Студија отпорности на тврдом водопривреду показала је да је на киселини и отпорност на тврду воду снажно утицала додатна карбоксилна група, а отпорност на киселину и тврди воде повећавају се повећавају дужину дужине одстојне групе између две карбоксилне групе. Редослед отпора на киселини и тврде воде био је Ц12 гликона <ц 12 аспартате <ц 12 глутамате. Поређење дикарбоксилиране амидне везе и дикарбоксиклираног амино површински активног мјеста, утврђено је да је пХ асортиман потоње било шире и његова површинска активност се повећала са додатком одговарајуће количине киселине. Дикарбоксилиране Н-алкил аминокиселине показале су хелациони ефекат у присуству јона калцијума и Ц 12 аспартата формирала бели гел. Ц 12 глутамате је показало високу површинску активност на високим концентрацији са високим ЦА 2+ и очекује се да ће се користити у десалинирању морске воде.
6.11 Дисперзибилност
Дисперзибилност се односи на способност сурфактанта да спречи коалесценцију и седиментацију површински активног раствора.Дисперзибилност је важно својство површински активних средстава који их чини погодним за употребу у детерџентима, козметику и лековима.Агент за распршивање мора да садржи естер, етер, амид или амино везу између хидрофобне групе и терминалне хидрофилне групе (или међу равним хидрофобним групама).
Генерално, анионски сурфактанти попут алканоламидо сулфата и амфотерског сурфактаната као што је амидосулфобетаин посебно су ефикасни као и агенти за распршивање за сапуне за калцијум.
Многи истраживачки напори утврдили су дисперзивност ААС-а, где је откривено да је Н-Лауроил Лисин лоше компатибилан са водом и тешко је користити за козметичке формулације.У овој серији Н-ацил-супституисане основне аминокиселине имају врхунску дисперзивност и користе се у козметичкој индустрији да би се побољшале формулације.
07 Токсичност
Конвенционални сурфактници, посебно катионски сурфактанти, веома су токсични за водене организме. Њихова акутна токсичност је последица феномена адсорпционе интеракције површински активних средстава на интерфејсу ћелија. Смањење ЦМЦ површински активних средстава обично доводи до јаче интерфацијске адсорпције површински активних средстава, што обично резултира повишеној акутној токсичности. Повећање дужине хидрофобног ланца површински активних средстава такође доводи до повећања акутне токсичности површински активне површине.Већина ААС-а је ниска или нетоксична за људе и животну средину (посебно на морске организме) и погодне су за употребу као састојци хране, фармацеутски производи и козметику.Многи истраживачи су показали да су површински активне аминокиселине нежне и не-иритантне коже. Познато је да су сурфактанти на бази аргунина мање токсични од својих конвенционалних колега.
БРИТОВЕ ЕТ АЛ. Проучавао је физичкохемијска и токсиколошка својства амфифила на бази аминокиселина и њихових [деривата из тирозина (тира), хидроксипролина (хидроиздрзе (СЕР) и лизине (СЕР) и лизине (ЛИС)] и дала је податке о њиховој акутној токсичности на своју акутну токсичност (ИЦ50). Синтетизовали су катионске везикуле Додецилтриметхиламонијум бромида (ДТАБ) / Лис-деривате и / или сердеријске смеше и тестирали њихову екотоксичност и хемолитички потенцијал, који показују да су све ААС и њихове смеше које садрже везукле мање токсичне него конвенционално сурфактантне дтаб.
Роса ет ал. Истраживао је везивање (удружење) ДНК до стабилних аминокиселинских катионских везикула. За разлику од класичних катионских сурфактаната, који се често чини токсичним, чини се да је интеракција сурфактаната аминокиселина нетоксична. Катион ААС се заснива на аргинину, што спонтано формира стабилне везикуле у комбинацији са одређеним анионским површински активним материјама. Такође се пријављују и инхибитори корозије на бази аминокиселина који нису токсични. Ови сурфактанти се лако синтетишу са високом чистоћом (до 99%), ниским трошковима, лако биоразградивим и потпуно растворљивим у воденим медијима. Неколико студија је показало да су аминокиселински сурфански активни амино киселини супериорни у инхибицији корозије.
У недавној студији, Перинелли и др. пријавили задовољавајући токсиколошки профил рамнолипида у поређењу са конвенционалним површински активним материјама. Познато је да рхамнолипиди делују као појачивачи пропустиће. Они су такође пријавили ефекат рхамнолипида на епителајужбу о епитерној логоризбилности макромолекуларних лекова.
08 Антимикробна активност
Антимикробна активност површински активних средстава може се проценити минималној инхибиционалној концентрацији. Антимикробна активност аргининског сурфактаната је детаљно проучавана. Откривено је да су грам-негативне бактерије отпорније на површински активне аргунине од грам-позитивних бактерија. Антимикробна активност површински активних средстава обично се повећава присуством хидроксила, циклопропана или незасићених обвезница унутар ацилних ланаца. Цастилло ет ал. Показало је да дужина ацилних ланаца и позитивна набоја одређује ХЛБ вредност (хидрофилни-липофилна равнотежа молекула и то утичу на њихову способност да поремете мембране. Нα-ациларгинине метил естер је још једна важна класа катионских површински активних активности са антимикробним активностима широког спектра и то је лако биоразградив и има ниску или ниску токсичност. Studies on the interaction of Nα-acylarginine methyl ester-based surfactants with 1,2-dipalmitoyl-sn-propyltrioxyl-3-phosphorylcholine and 1,2-ditetradecanoyl-sn-propyltrioxyl-3-phosphorylcholine, model membranes, and with living organisms in the presence or absence of external barriers have shown that this class of surfactants Има добре антимикробне резултате су показали да сурфактанти имају добре антибактеријске активности.
09 Рхеолошка својства
Реолошка својства површински активних средстава играју веома важну улогу у утврђивању и предвиђању њихових апликација у различитим индустријама, укључујући храну, фармацеутски производи, екстракцију уља, производима за негу и кућне неге. Проведене су многе студије како би се разговарало о односу између висцоеластичности површински активних аминокиселина и ЦМЦ-а.
10 апликација у козметичкој индустрији
ААС се користе у формулацији многих производа за личну негу.Откривено је да је калијум Н-ЦОЦОИл глицинат нежно на кожи и користи се у чишћењу лица за уклањање муља и шминке. Н-ацил-л-глутамична киселина има две карбоксилне групе, што га чини више растворљивим на води. Међу тим ААС-ом, ААС на бази Ц 12 масних киселина се широко користи у чишћењу лица како би се уклонили муљ и шминку. Аа са Ц18 ланац се користи као емулгатори у производима за негу коже, а знају се да су соли Н-лаурил аланине стварају кремасте пене које не иритантне коже и стога се могу користити у формулисању производа за бебе. Н-лаурил ААС који се користи у пасти за зубе имају добру детерденцију сличну сапуну и снажној ефикасности инхибиције ензима.
У протеклих неколико деценија, избор површински активних средстава за козметику, производи за личну негу и фармацеутски производи усредсређени су на ниску токсичност, благост, нежност према додиру и сигурности. Потрошачи ових производа су оштро свесни потенцијалне иритације, токсичности и фактора животне средине.
Данас се ААС користе за формулисање многих шампона, косе и патике за купање због њихових многих предности над својим традиционалним колегама у козметици и производима за личну негу.Сурфактанти на бази протеина имају пожељна својства потребна за производе за личну негу. Неке ААС имају могућности формирања филма, док други имају добре могућности пењене.
Аминокиселине су важне природне факторе хидратантних фактора у стратумском цорнеуму. Када епидермалне ћелије умиру, постају део стратума Цорнеум и интраћелијски протеини се постепено деградирају у аминокиселине. Ове аминокиселине се затим додатно преносе у стратум Цорнеум, где апсорбују маште или масти на цорнеум у епидерме у цорнеуму епидермал, на тај начин побољшавају еластичност површине коже. Отприлике 50% природног влажиног фактора у кожи састоји се од аминокиселина и пиролидона.
Колаген, заједнички козметички састојак, такође садржи аминокиселине које држе кожу меком.Проблеми са кожом попут храпавости и досадности доспевају у великом делу недостатка аминокиселина. Једна студија је показала да мешање аминокиселине са мастилом олакшало сагоревање коже, а погођена подручја враћала су се у њихову нормалну државу без да постану келоидни ожиљци.
Такође је утврђено да су аминокиселине веома корисне у бризи о оштећеним кутикалама.Сува, безоблична коса може указивати на смањење концентрације аминокиселина у тешко оштећеном слојевима стратума. Аминокиселине имају могућност продирања слања кутикуле у осовину косе и упијају влагу са коже.Ова способност сурфактаната на бази аминокиселина чини их врло корисним у шампонима, бојама за косу, омекшивачима косе, клима уређаја и присуство аминокиселина чине косу снажном.
11 апликација у свакодневној козметици
Тренутно постоји растућа потражња за формулацијама детерџената на бази аминокиселина широм света.Познато је да ААС има бољу способност чишћења, способност пењене и својства омекшавања тканине, што их чини погодним за детерџенти за домаћинство, шампоне, прање каросерије и друге апликације.Извештава се да је амфотеријска ААС-а амфотерска ААС-а ас ас ас врло ефикасан детерџент са хелантним својствима. Откривено је да је употреба детерџентских састојака која се састоји од Н-алкил-β-аминоетококси киселина да смањи иритацију коже. За пријављене су течна формулација детерџента које се састоји од Н-ЦОЦОИЛ-β-аминопропионата ефикасан детерџент за нафтне мрље на металним површинама. Показало се да је и аминокарбоксилна киселина површински активна, Ц14 ЦХОХЦХХХХ 2 НХЦХ 2 ЦООНА, користи се и за чишћење текстила, тепихе, косе, стакло итд. Наведено је 2-хидрокси-3-аминопропионска киселина-Н, ацетоцетска киселина која има добру комплексију и тако даје стабилност средстава за бељење.
Припрема формулација детерџената на основу Н- (Н'-Лонг-ланца Ацил-β-Аланил) -β-аланин је пријавила Кеиго и Татсуиа у свом патентима за боље веш и стабилност, лако разбијање пена и добро омекшавање пене. Као развио је формулацију детерџента на основу Н-Ацил-1 -Н-хидрокси-β-аланина и пријављен ниску иритацију коже, висока отпорност на воду и снагу велике мрље.
Јапанска компанија Ајиномото користи ниско токсично и лако разградиво ААС на бази Л-глутаминске киселине, Л-аргинина и Л-лизин као главне састојке у шампонима, детерџентима и козметици (слика 13). Такође је пријављена способност ензима адитива у формулацијама детерџената за уклањање фаулирања протеина. Н-ацил ААС изведена из глутаминске киселине, аланине, метилглицина, серина и аспаратеске киселине за њихову употребу као одлична течна детерџенте у воденим растворима. Ови сурфактанти уопште не повећавају вискозност, чак и на веома ниским температурама и могу се лако преносити са посуде за складиштење уређаја за пенање како би се добило хомогене пене.
Вријеме поште: Јун-09-2022