Наши главни производи: амино силикон, блокира силикон, хидрофилни силикон, све њихове силиконске емулзије, молбама за брзо мешање, водено средство (Флуор Фрее, Царбон 6, Царбон 8), Демин Ремовер Цхеатор, Манди +86 19856618619 (Вхатсапп)
Увод у сурфактанте
Сурфактанти поседују амфифилну молекуларну структуру: један крај садржи хидрофилну групу, на које се други крај садржи хидрофобну групу, познату као хидрофобни реп. Хидрофилна глава омогућава да се површински активирају да се растварају у води у свом мономом.
Хидрофилна група је често поларна група која може бити карбоксилна група (-ЦЦООХ), сулфонска киселина група (-Со3Х), амино група (-НХ2), амино-а и њихове соли, хидроксилне групе (-ОХ), амидне групе или етерске везе (-ООХ) или етерске везе (-ООХ) као и друге примере поларних хидрофилних група.
Хидрофобна група је обично непарног угљоводоничног ланца, као што су хидрофобни алкилни ланци (Р- за алкил) или ароматичне групе (АР-а за арил).
Сурфактанти се могу категоризирати у јонске површински активне материје (укључујући катионске и анионске површински активне материје), неионске површински активне материје, амфотерске површински активне материје, мешовите површински активне материје и друге. У решењима за сурфактант, када концентрација површински активне материје достигне одређену вредност, молекули површински активно средство формираће различите наручене агрегате познате као мицеле. Процес стварања мицелизације или мицела је пресудно основно својство решења за површински активност, што је много важних међуградских појава повезано са формирањем мицела.
Концентрација на којем сурфактанти формирају мицеле у раствору назива се критична концентрација мицела (ЦМЦ). Мицеллес нису фиксне, сферне структуре; Уместо тога, показују екстремну неправилност и промене динамичког облика. Под одређеним условима, површински активна средства могу такође показати обрнуто стање мицела.
Фактори који утичу на ЦМЦ:
- Структура површински активне
- Врста и присуство адитива
- Температура
Интеракције између сурфактаната и протеина
Протеини садрже неполарне, поларне и наплаћене групе, а многи амфифилни молекули могу да комуницирају са протеинима на различите начине. У зависности од услова, површински активни материјали могу да формирају молекуларне организоване агрегате са различитим структурама, попут мицела или обрнутим мицелама, који различито комуницирају са протеинима.
Интеракције између протеина и површински активних средстава (протеински-сурфактант, ПС) пре свега укључују електростатичке интеракције и хидрофобне интеракције. Ионски сурфактанти комуницирају са протеинима углавном кроз електростатичке снаге Поларне групе и хидрофобних интеракција алифатичног угљеног ланца, везивањем за поларне и хидрофобне регионе протеина, чиме формирају ПС комплекси.
Неинички сурфактанти пре свега комуницирају са протеинима кроз хидрофобне силе, где хидрофобни ланци интеракције са хидрофобним регионима протеина. Интеракција може утицати и на структуру и функцију површински активне материје и протеина. Стога, тип и концентрација површински активних средстава, заједно са контекстом заштите животне средине, утврђују да ли сурфактанти стабилизују или дестабилизују протеине, као и да ли промовишу агрегацију или дисперзију.
ХЛБ вредност површински активних средстава
Да би се површински активно смањило јединствене интерфејалне активности, мора уравнотежити хидрофобне и хидрофилне компоненте. ХЛБ (хидрофилско-липофилна баланса) је мерило хидрофилне-липофилне равнотеже површински активних средстава и служи као показатељ хидрофилних и хидрофобних својстава површински активних средстава.
Вредност ХЛБ је релативна вредност (у распону од 0 до 40). На пример, парафин има ХЛБ вредност од 0 (без хидрофилне компоненте), полиетилен гликол има ХЛБ вредност од 20, а високо хидрофилни СДС (натријум додецил сулфат) има ХЛБ вредност од 40. ХЛБ вредност може да послужи као водећа референца у избору сурфактаната. Већа ХЛБ вредност означава бољу хидрофилизацију, док нижа ХЛБ вредност предлаже лошију хидрофилизацију.
Вријеме поште: сеп-10-2024